Firenze, 14 dicembre 2020 – Controllare le carni dei cinghiali abbattuti nella stagione 2019/2020/2021 per segnalare la eventuale presenza di larve di trichinella. Questo farà con il suo piano di monitoraggio l’Istituto zooprofilattico sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana al quale la Regione Toscana, a questo scopo, ha deliberato un contributo forfettario di 14mila euro.…
Trichinella e Trichinellosi: l’Istituto Zooprofilattico pubblica l’opuscolo informativo dedicato allla Trichinella, nematode in grado di infestare animali e uomo attraverso il consumo di carni parassitate. L’opuscolo contiene la descrizione del ciclo del parassita, della trasmissione e della sintomatologia nell’uomo, oltre a importanti consigli sulle strategie che i cacciatori e i consumatori possono mettere in atto per ridurre il rischio…
Trichinellosi in provincia Foggia: tre persone in ospedale Grazie alla azione congiunta dei medici della UOS Reumatologia dell’ospedale ‘Casa Sollievo della Sofferenza’ di San Giovanni Rotondo, dei veterinari dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Puglia e della Basilicata/Struttura di Microbiologia degli Alimenti, IZS PB-MA e dei servizi veterinari-Area B della Asl Foggia, si è arrivati al sospetto…