Parassiti dannosi per l’uomo nella carne di cinghiale, via al monitoraggio in Toscana

Firenze, 14 dicembre 2020 – Controllare le carni dei cinghiali abbattuti nella stagione 2019/2020/2021 per segnalare la eventuale presenza di larve di trichinella. Questo farà con il suo piano di monitoraggio l’Istituto zooprofilattico sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana al quale la Regione Toscana, a questo scopo, ha deliberato un contributo forfettario di 14mila euro.…

Trichinellosi: Rischio sanitario attuale

Trichinella e Trichinellosi: l’Istituto Zooprofilattico pubblica l’opuscolo informativo dedicato allla Trichinella, nematode in grado di infestare animali e uomo attraverso il consumo di carni parassitate. L’opuscolo contiene la descrizione del ciclo del parassita, della trasmissione e della sintomatologia nell’uomo, oltre a importanti consigli sulle strategie che i cacciatori e i consumatori possono mettere in atto per ridurre il rischio…

Analisi trichinella su carcasse di volpe

Alle squadre di caccia alla volpe registrate Si prega di prestare massima attenzione alla seguente richiesta: Si richiede di informare i cacciatori incaricati degli abbattimenti di volpi su tutto il territorio provinciale, della richiesta fattaci dalla Regione Toscana di poter esaminare il maggior numero possibile di volpi abbattute od altri animali selvatici,eventualmente trovati morti, come…

Foggia: tre casi di trichinellosi

Trichinellosi in provincia Foggia: tre persone in ospedale Grazie alla azione congiunta dei medici della UOS Reumatologia dell’ospedale ‘Casa Sollievo della Sofferenza’ di San Giovanni Rotondo, dei veterinari dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Puglia e della Basilicata/Struttura di Microbiologia degli Alimenti, IZS PB-MA e dei servizi veterinari-Area B della Asl Foggia, si è arrivati al sospetto…